बेबी वॉन्टन स्टू कैसे बनाएं

बेबी वॉन्टन को कैसे लपेटें

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। विशेष रूप से, "बेबी वॉन्टन" नए माता-पिता का ध्यान केंद्रित हो गए हैं। यह लेख गर्म विषयों और व्यावहारिक युक्तियों को मिलाकर आपको विस्तार से बताएगा कि आप अपने बच्चे के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट वॉन्टन कैसे बना सकते हैं।

1. शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए पूरक आहार के बारे में हाल ही में लोकप्रिय विषय

2. बेबी वॉनटन बनाने की पूरी गाइड

1. सामग्री के चयन के लिए मुख्य बिंदु

पालन-पोषण विशेषज्ञों की हालिया सलाह के अनुसार, बच्चों के लिए उपयुक्त वॉन्टन सामग्री को निम्नलिखित सिद्धांतों का पालन करना चाहिए:

• मांस: चिकन ब्रेस्ट और पोर्क टेंडरलॉइन जैसे कम वसा वाले और उच्च प्रोटीन वाले भागों को प्राथमिकता दें
• सब्जियाँ: गाजर, पालक आदि पचाने में आसान और विटामिन से भरपूर होते हैं
• आटा: नरम बनावट के लिए कम ग्लूटेन वाले आटे का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है

2. अनुशंसित भरने की विधियाँ

3. विस्तृत पैकेजिंग चरण

चरण एक: नूडल्स को गूंधना

100 ग्राम लो-ग्लूटेन आटा और 50 मिलीलीटर गर्म पानी मिलाएं, मुलायम आटा गूंथ लें और इसे 20 मिनट तक फूलने दें। जिस रहस्य पर हाल ही में माताओं के बीच गर्मागर्म चर्चा हुई है, वह है आटे को नरम बनाने के लिए 1/4 अंडे की जर्दी मिलाना।

चरण 2: स्टफिंग बनाएं

मांस और सब्जियों को 2:1 के अनुपात में मिलाएं और फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करके बारीक पेस्ट बना लें। ध्यान दें: नवीनतम पेरेंटिंग दिशानिर्देश 1 वर्ष की आयु से पहले नमक और मसाला न जोड़ने पर जोर देते हैं।

चरण तीन: पैकेजिंग

आटे को 1 मिमी पतले टुकड़ों में बेल लें और 4 सेमी चौकोर टुकड़ों में काट लें। उचित मात्रा में भराई जोड़ने के बाद, आप निम्नलिखित दो लोकप्रिय रैपिंग विधियों का उपयोग कर सकते हैं:

• युआनबाओ बैग विधि: तिरछे मोड़ें और दोनों कोनों को एक साथ दबाएं
• छोटा तकिया लपेटने की विधि: चारों किनारों को केंद्र की ओर मोड़ें

चरण 4: खाना पकाना

पानी में उबाल आने के बाद, वॉन्टन डालें और उनके तैरने तक पकाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ। डॉयिन पर एक हालिया हॉट टिप: उमामी स्वाद बढ़ाने के लिए आप सूप में थोड़ी मात्रा में समुद्री शैवाल मिला सकते हैं।

3. सावधानियां

4. भंडारण और उपभोग के सुझाव

मातृ समूहों द्वारा साझा किए गए हालिया अनुभवों के आधार पर:

• 24 घंटे से अधिक समय तक प्रशीतित न रखें
• इसे फ्रीजर में 1 हफ्ते तक स्टोर करके रखा जा सकता है, लेकिन स्वाद थोड़ा खराब हो जाएगा.
• सबसे अच्छा सर्विंग तापमान 40-45℃ है

ज़ियाहोंगशू ने हाल ही में सिफारिश की है कि आप लपेटे हुए कच्चे वॉन्टन को फ्लैट करके फ्रीज कर सकते हैं, फिर उन्हें हर बार आसान पहुंच के लिए एक सीलबंद बैग में स्टोर कर सकते हैं। इस व्यावहारिक टिप को हजारों लाइक्स मिले हैं।

मुझे उम्मीद है कि बेबी वॉन्टन बनाने की यह मार्गदर्शिका, जो नवीनतम गर्म विषयों और व्यावहारिक युक्तियों को जोड़ती है, आपको अपने बच्चे के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट पूरक भोजन तैयार करने में मदद कर सकती है। अपने बच्चे की उम्र के अनुसार सामग्री और आकार को समायोजित करना याद रखें ताकि आपका बच्चा खाने का आनंद ले सके!