स्वादिष्ट लोच को भाप में कैसे पकाएं

स्वादिष्ट लोच को भाप में कैसे पकाएं

पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर गर्म विषयों और सामग्री ने भोजन, स्वास्थ्य, प्रौद्योगिकी इत्यादि जैसे कई क्षेत्रों को कवर किया है। उनमें से, स्वस्थ भोजन और घर पर खाना पकाने के तरीकों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है, खासकर लोच जैसी पौष्टिक सामग्री कैसे पकाएं। लोच प्रोटीन और ट्रेस तत्वों से समृद्ध है, और भाप से पकाना खाना पकाने के तरीकों में से एक है जो इसके पोषक तत्वों को सर्वोत्तम रूप से संरक्षित करता है। यह आलेख लोच की स्टीमिंग विधि का विस्तार से परिचय देगा, और संदर्भ के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।

1. लोच का पोषण मूल्य

लोच एक उच्च-प्रोटीन, कम वसा वाला घटक है जो सभी प्रकार के लोगों द्वारा उपभोग के लिए उपयुक्त है। लोच के मुख्य पोषण घटक निम्नलिखित हैं:

2. स्टीम लोच के चरण

1.सामग्री चयन: ताजा लोच चुनें, अधिमानतः सुडौल शरीर और मजबूत जीवन शक्ति वाले।

2.लोचों को संभालना: लोच को साफ पानी में डालें, थोड़ा नमक या सिरका मिलाएं और इसे 1-2 घंटे के लिए भिगो दें ताकि यह तलछट को बाहर निकाल दे। फिर साफ पानी से धोकर अंदरूनी अंगों को हटा दें।

3.अचार: मछली की गंध को दूर करने और ताजगी बढ़ाने के लिए लोच को कुकिंग वाइन, अदरक के स्लाइस, हरे प्याज के टुकड़े और थोड़े से नमक के साथ 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

4.भाप: मैरिनेटेड लोच को स्टीमिंग ट्रे में डालें, पानी में उबाल आने पर इसे 8-10 मिनट तक स्टीम करें.

5.मसाला: भाप में पकाने के बाद, उबली हुई मछली को सोया सॉस के साथ डालें, कटा हुआ हरा प्याज और धनिया छिड़कें और अंत में सुगंध बढ़ाने के लिए गर्म तेल डालें।

3. लोच को भाप में पकाने के टिप्स

1.मछली जैसी गंध दूर करें: लोच में मिट्टी की तेज़ गंध होती है। अदरक के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालने से अचार बनाते समय आने वाली गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है।

2.गरमी: भाप लेने का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए, अन्यथा मांस बासी हो जाएगा, 8-10 मिनट इष्टतम है।

3.मिलान: लोच के उमामी स्वाद को सोखने के लिए आप टोफू या सेंवई मिला सकते हैं और एक साथ भाप ले सकते हैं।

4. इंटरनेट पर चर्चित विषयों के लिए संदर्भ

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर भोजन से संबंधित चर्चित विषय निम्नलिखित हैं:

5. सारांश

स्टीम्ड लोच घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और पौष्टिक व्यंजन है। मुख्य बात सामग्री का चयन करना, मछली की गंध को दूर करना और गर्मी को नियंत्रित करना है। उपरोक्त चरणों और युक्तियों के साथ, आप आसानी से घर पर नरम और स्वादिष्ट स्टीम्ड लोच बना सकते हैं। मुझे आशा है कि यह लेख आपको इस स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन में महारत हासिल करने में मदद करेगा!