हाइपरथायरायडिज्म के लिए खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ क्या हैं?
हाइपरथायरायडिज्म (हाइपरथायरायडिज्म) एक सामान्य अंतःस्रावी रोग है। मरीजों की चयापचय दर तेज हो जाती है और उनमें घबराहट, वजन कम होना और अत्यधिक पसीना आना जैसे लक्षण होने का खतरा होता है। लक्षणों को कम करने और उपचार में सहायता के लिए उचित आहार कंडीशनिंग महत्वपूर्ण है। हाइपरथायरायडिज्म के लिए आहार संबंधी सिफारिशें निम्नलिखित हैं जिन पर पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा हुई है। उन्हें संदर्भ के लिए आधिकारिक जानकारी के आधार पर संरचित डेटा में संकलित किया जाता है।
1. हाइपरथायरायडिज्म के रोगियों के लिए अनुशंसित भोजन सूची

| खाद्य श्रेणी | अनुशंसित भोजन | कार्रवाई का सिद्धांत |
|---|---|---|
| उच्च कैलोरी वाला भोजन | जई, शकरकंद, साबुत गेहूं की ब्रेड | चयापचय द्वारा खपत की गई ऊर्जा की भरपाई करें |
| उच्च प्रोटीन भोजन | अंडे, दुबला मांस, टोफू | अधिक उपभोग किए गए ऊतक की मरम्मत करें |
| कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ | दूध, पनीर, तिल | ऑस्टियोपोरोसिस को रोकें |
| सेलेनियम युक्त खाद्य पदार्थ | ब्राजील नट्स, मशरूम, समुद्री भोजन | थायरॉइड फ़ंक्शन को नियंत्रित करें |
| एंटीऑक्सीडेंट खाद्य पदार्थ | ब्लूबेरी, अनार, पालक | ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान को कम करें |
2. ऐसे खाद्य पदार्थ जिन पर सख्त प्रतिबंध की आवश्यकता होती है
| वर्जित श्रेणियां | विशिष्ट भोजन | जोखिम विवरण |
|---|---|---|
| उच्च आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थ | समुद्री घास, समुद्री शैवाल, सूखे झींगा | थायराइड हार्मोन स्राव को उत्तेजित करें |
| परेशान करने वाला भोजन | मिर्च मिर्च, कॉफ़ी, शराब | धड़कन और पसीने के लक्षण बढ़ना |
| परिष्कृत शर्करा | केक, कैंडी, मीठा पेय | रक्त शर्करा में गंभीर उतार-चढ़ाव का कारण बनता है |
3. हाइपरथायरायडिज्म के लिए आहार योजनाओं की तुलना जो इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा में है
| आहार योजना | समर्थन अनुपात | मूल प्रस्ताव |
|---|---|---|
| भूमध्य आहार | 62% | जैतून का तेल, मछली और ताजे फल और सब्जियों पर जोर दें |
| कम आयोडीन वाला आहार | 28% | आयोडीन के सेवन पर सख्ती से नियंत्रण रखें |
| शाकाहारी चिकित्सा | 10% | पशु प्रोटीन के स्थान पर पादप प्रोटीन की वकालत |
4. विशेषज्ञों के नवीनतम सुझाव (2023 में अद्यतन)
1.अपने आहार को चरणों में समायोजित करें: तीव्र चरण में सख्ती से कम आयोडीन की आवश्यकता होती है, और स्थिर चरण में आयोडीन का सेवन उचित रूप से बढ़ाया जा सकता है।
2.ट्रेस तत्व अनुपूरण पर ध्यान दें: सेलेनियम का अनुशंसित दैनिक सेवन 60-70μg और जिंक 15mg है, जिसे भोजन या पूरक के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है।
3.वैयक्तिकृत पोषण योजना: थायराइड एंटीबॉडी स्तर, हृदय गति और अन्य संकेतकों के आधार पर आहार योजना को अनुकूलित करें।
4.खाना पकाने के अनुकूलित तरीके: पोषक तत्वों को नष्ट करने वाले उच्च तापमान वाले तलने से बचने के लिए कम तापमान पर खाना पकाने जैसे कि भाप में पकाना, स्टू करना और स्टू करने की सलाह दी जाती है।
5. एक सामान्य दिन के लिए रेसिपी सुझाव
| भोजन | नुस्खा मिश्रण | कैलोरी (किलो कैलोरी) |
|---|---|---|
| नाश्ता | दलिया दलिया + उबले अंडे + खीरे के साथ गैर-आयोडीनयुक्त नमक मिलाया गया | 350 |
| दोपहर का भोजन | ब्राउन चावल + उबले हुए समुद्री बास + लहसुन ब्रोकोली | 450 |
| रात का खाना | बाजरा और कद्दू दलिया + मशरूम के साथ तला हुआ चिकन + ठंडा टोफू | 400 |
| अतिरिक्त भोजन | शुगर-फ्री दही + 5 ब्राज़ील नट्स | 200 |
ध्यान देने योग्य बातें:यह लेख सुझाव देता है कि नैदानिक उपचार को थायरॉइड फ़ंक्शन की नियमित निगरानी के साथ जोड़ा जाना चाहिए। भोजन के विकल्प व्यक्तिगत होने चाहिए, और अन्य बीमारियों (जैसे मधुमेह) वाले लोगों को अपनी योजनाओं को समायोजित करने की आवश्यकता है। नवीनतम शोध से पता चलता है कि हाइपरथायरायडिज्म वाले कुछ रोगियों के लिए विटामिन डी अनुपूरण फायदेमंद है, और सीरम विटामिन डी के स्तर का पता लगाने के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।
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