यदि आप बहुत अधिक विटामिन सी की गोलियाँ लेंगे तो क्या होगा?

यदि आप बहुत अधिक विटामिन सी की गोलियाँ लेंगे तो क्या होगा? ——विटामिन सी के अत्यधिक सेवन के प्रभावों की वैज्ञानिक व्याख्या

हाल के वर्षों में, स्वास्थ्य जागरूकता में वृद्धि के साथ, विटामिन सी (संक्षेप में विटामिन सी) ने "स्टार पोषक तत्व" के रूप में बहुत ध्यान आकर्षित किया है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। हालाँकि, हाल ही में सोशल मीडिया पर "विटामिन सी टैबलेट ओवरडोज़" के बारे में चर्चा बढ़ी है, जिससे लोगों में चिंता पैदा हो गई है। यह लेख आपको विटामिन सी गोलियों के ओवरडोज़ के संभावित खतरों का विस्तृत विश्लेषण और वैज्ञानिक सुझाव प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों में संपूर्ण इंटरनेट से गर्म विषयों और डेटा को संयोजित करेगा।

1. विटामिन सी गोलियों के अनुशंसित सेवन और ओवरडोज़ मानक

चीनी निवासियों के लिए आहार पोषक तत्वों के संदर्भ सेवन (2023 संस्करण) के अनुसार, लोगों के विभिन्न समूहों के लिए विटामिन सी की दैनिक आवश्यकताएं इस प्रकार हैं:

2. विटामिन सी गोलियों के ओवरडोज़ के छह संभावित खतरे

1.पाचन तंत्र की परेशानी: एक बार में 1000 मिलीग्राम से अधिक का सेवन दस्त, मतली या पेट में ऐंठन का कारण बन सकता है।
2.गुर्दे की पथरी का खतरा: लंबे समय तक ओवरडोज़ (>1000 मिलीग्राम/दिन) से मूत्र में ऑक्सालेट की सांद्रता बढ़ जाएगी।
3.अतिरिक्त लौह अवशोषण: विटामिन सी गैर-हीम आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देता है, जो हेमोक्रोमैटोसिस वाले रोगियों के लिए हानिकारक हो सकता है।
4.दवा पारस्परिक क्रिया: विटामिन सी की बड़ी खुराक एंटीकोआगुलंट्स और कीमोथेरेपी दवाओं की प्रभावकारिता को कम कर सकती है।
5.पोषण असंतुलन: लंबे समय तक उच्च खुराक विटामिन बी12 और तांबे के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकती है।
6.निर्भरता पलटाव: उच्च खुराक को अचानक बंद करने से "रिबाउंड स्कर्वी" (दुर्लभ) हो सकता है।

3. संपूर्ण नेटवर्क पर गर्म विषयों का डेटा विश्लेषण (पिछले 10 दिन)

4. वैज्ञानिक रूप से विटामिन सी लेने के लिए 5 सुझाव

1.पूरक आहार को प्राथमिकता दें: आधी कीवी (60 मिलीग्राम) या 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी (58 मिलीग्राम) दैनिक आवश्यकता का 60% पूरा कर सकती है।
2.खंडित सेवन: सर्वोत्तम शारीरिक अवशोषण दर (लगभग 70%) के लिए एक एकल पूरक 200 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
3.विशेष समूहों पर ध्यान दें: गुर्दे की बीमारी और गठिया के रोगियों को खुराक को सख्ती से नियंत्रित करने की आवश्यकता है।
4.इसे कुछ खाद्य पदार्थों के साथ लेने से बचें: जैसे झींगा (आर्सेनिक विषाक्तता का खतरा बढ़ सकता है)।
5.नुस्खा का पालन करें: ऐसे सप्लीमेंट चुनें जिनमें चीनी और सोडियम न हो, खासकर उच्च रक्तचाप/मधुमेह वाले लोगों के लिए।

5. विशेषज्ञों की आधिकारिक राय के अंश

पेकिंग यूनियन मेडिकल कॉलेज अस्पताल के पोषण विभाग के निदेशक प्रोफेसर यू कांग ने बताया: "सामान्य आबादी संतुलित आहार के माध्यम से अपनी विटामिन सी की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा कर सकती है। पूरक केवल पुष्टि की गई कमी या विशेष अवधि (जैसे पोस्टऑपरेटिव रिकवरी) के लिए उपयुक्त हैं। कुल दैनिक खुराक को 200 मिलीग्राम के भीतर नियंत्रित करने की सिफारिश की जाती है।"

निष्कर्ष:हालाँकि विटामिन सी अच्छा है, लेकिन इसकी अधिक मात्रा हानिकारक है। केवल अपनी स्थिति के अनुसार उचित रूप से पूरक करके ही आप वास्तव में अपने स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते हैं। यदि आपको लंबे समय तक उच्च खुराक वाली विटामिन सी की गोलियां लेने की आवश्यकता है, तो आपको डॉक्टर के मार्गदर्शन में ऐसा करना चाहिए।